04.08.2011, 19h
Einführung in urbane Pilzzucht und Heilpilze, Kochen mit Heilpilzen (Risotto mit brasilianischem Mandelpilz) und Film
05.08.2011, 16-20h
Workshop in Austernpilzzucht , Einstieg zu jeder vollen Stunde möglich
06.08.2011, 14-18h
Workshop in Austernpilzzucht, Einstieg zu jeder vollen Stunde möglich
—-
12.08. 2011, 16-19h und 19-21h
Workshop in Austernpilzzucht , Einstieg zu jeder vollen Stunde möglich
Vortrag und Gespräch: Austernpilzzucht und urbanes Gärtnern: Ein Garten für Garath?
—
26.08.2011, 16-19h und 19-21h
Workshop in Austernpilzzucht , Einstieg zu jeder vollen Stunde möglich
Vortrag und Gespräch: Gewächshäuser und ein Pilzlabor für Garath?

Im Rahmen des Import-Export? Vorort! Ladenlokals in der Emil-Barth-Str. 9 laden verschiedene Workshop zum Erlernen urbaner Pilzzucht ein. Zunächst werden die einfachsten Grundlagen der Pilzzucht erlernt, die sich in Garath mit seinen vielen Balkonen, Wäldern und Grünflächen besonders gut umsetzen lassen. Dann werden wir gemeinsam eigenen Pilzgewächshäuser planen, die nach dem Open Source Prinzip funktionieren sollen. Die Zucht besonders von Heilpilzen könnte so zu einem Ausgangspunkt für eine lokale Ökonomie auf Tauschbasis werden.

Ein Projekt von Mühlenkampf in der Projektreihe GarArt der VivArte-Stiftung.